Il Capretto di Vergaia ist der Zweitwein (Second Vin) der Tenuta Vergaia. Mit einer limitierten Produktion von rund 6'000 Flaschen pro Jahr verkörpert er dieselbe Weinphilosophie wie der Hauptwein des Weinguts, präsentiert sich jedoch zugänglicher und unmittelbarer. Der erste produzierte Jahrgang war 2023, von dem aufgrund der selektiven Vinifikation lediglich 2'845 Flaschen abgefüllt wurden.
 
Der Wein wurde unter der Eigentümerschaft von Philipp Hildebrand, dem ehemaligen Präsidenten der Schweizerischen Nationalbank (SNB) und Mitinhaber der Tenuta Vergaia, lanciert. Mit Il Capretto ergänzt das Weingut sein Portfolio um einen eleganten und zugänglichen Zweitwein, der die Philosophie und den Charakter der Tenuta Vergaia widerspiegelt.
 
Il Capretto entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl verschiedener Vinifikationen, die teilweise in gebrauchten Holzfässern und teilweise in Edelstahltanks ausgebaut werden. Das Ergebnis ist ein harmonisches Gleichgewicht, das die Frische der Frucht in den Vordergrund stellt und gleichzeitig die Eleganz und Tiefe bewahrt, die den Vergaia auszeichnen.
 
Der kleine Ziegenbock aus Bronze wurde 1868 in Bibbona zusammen mit weiteren etruskischen Fundstücken entdeckt und beeindruckt durch seine Anmut und Kraft. Als Kind derselben Erde ist Il Capretto di Vergaia eine Hommage an dieses außergewöhnliche Kunstwerk und an die etruskische Kultur, aus der es hervorgegangen ist.
 
Degustationsnotiz:
Kräftiges Rubinrot im Glas. In der Nase ein dunkelfruchtiger Auftakt, begleitet von warmen, würzigen Noten und feinem Barrique. Im Gaumen satt und fruchtbetont mit Aromen von Amarenakirschen und Brombeeren. Elegantes, gut eingebundenes Tannin, harmonisch ausbalanciert, getragen von frischer Saftigkeit und beachtlichem Entwicklungspotenzial. Eine rundum gelungene Premiere.